Pangoa, een Peruviaanse boerenorganisatie, staat bekend om de productie van inheemse cacao van de hoogste kwaliteit. Óbolo Chocolate, in Chili, maakt internationaal bekroonde chocolade en gebruikt daarvoor uitsluitend biologische cacao van Pangoa. Samen vormen zij een winnend duo, dat op de internationale markten wordt erkend.
Ze begonnen hun zakelijke relatie in 2013. Toen de eerste prijs werd uitgereikt aan Óbolo door de London Chocolate Academy in 2016 wisten ze dat het recept "klikte".