We moeten minder vlees eten, want dat is beter voor het klimaat. We moeten minder suiker eten, want dat is beter voor de gezondheid. We moeten meer groenten van het seizoen eten, want die worden lokaal geteeld. Maar slagen we daar wel in? En mogen de supermarkt en de overheid ons koopgedrag sturen? En hoe dan? Of moeten ze vooral van jouw winkelkar afblijven?
Met die vragen op zak ginge nwe online in debat met:
- Zakia Khattabi, Minister van Klimaat, Leefmilieu, Duurzame Ontwikkeling (minister Khattabi moest zich laten vervangen door haar kabinetschef Bernard Mazijn);
- Hendrik Slabbinck, Professor marketing en consumentengedrag, UGent;
- Nathalie De Greve, duurzaamheidsverantwoordelijke bij Comeos, de federatie van de supermarkten;
- Aline Van den Broeck, Public Affairs & Media Relation Officer Test Aankoop;
- Jelle Goossens, woordvoerder Rikolto.
