Koffie is belangrijk voor de Toraja-regio in Zuid-Sulawesi, Indonesië. Met een lange geschiedenis van koffieteelt is de regio een voorbeeld van de manier waarop boeren, meer bepaald vrouwen en jongeren, door de koffieteelt mondiger worden. We zijn als Rikolto fier om bij te dragen aan deze verandering van de koffiesector.
Met de steun van Toraja Rural Development Society (TRDS) helpt Rikolto de Toraja Coffee Farmers' Cooperative (PPKT) om de koffieboeren in twee districten, Noord-Toraja en Tana Toraja, bij te staan. De steun moet kleine boeren in staat stellen om niet alleen de productiviteit te verhogen maar ook de kwaliteit van de koffie te verbeteren. En zo de PPKT-coöperatie om te vormen tot een professioneel bedrijf. Hier zijn enkele tastbare resultaten voor dit jaar.