Waarom zijn steden zo cruciaal in de zoektocht naar duurzamere voedselsystemen? Hoe kunnen stedelijke omgevingen worden getransformeerd om goed eten voor alle burgers beschikbaar te maken?
In deze aflevering praat ik met Charlotte Flechet en Gert Engelen, die aan de wieg stonden van Rikolto's wereldwijde Good Food for Cities-programma. Reis mee van Antwerpen tot Vinh Phuc.