Onze partnerorganisatie Chuya Mikuna is een organisatie van 170 families die in het gure berggebied van Ecuador, leven. De overgrote meerderheid van hen zijn indigena’s en meestal is het een vrouw die aan het hoofd van de familie staat. Milieu en gezondheid zijn voor hen basisprincipes. Daarom hebben ze hun organisatie “Schoon Voedsel” gedoopt en telen ze biologische groenten.
Samen met Sendas, een andere partner van Vredeseilanden, zijn ze op zoek gegaan naar verschillende mogelijkheden om hun groenten op de markt te krijgen. De boerinnen die een interessante plaatselijke markt in de buurt hebben, verkopen een groot gedeelte van hun producten daar. Zo vergroten ze hun winstmarge ten opzichte van anderen die aan de tussen-handelaren verkopen. De rest gebruiken ze voor hun eigen consumptie en ongeveer 10% leveren ze aan de organisatie als bijdrage voor de opleiding die ze krijgen.
Andere boeren en boerinnen, die op plaatsen wonen waar er geen wekelijkse of dagelijkse markt is, verkopen hun producten via Chuya Mikuna, die verschillende verkoopskanalen heeft: zo zijn er de taleguitas (mandjes) van een consumentengroep in Machala aan de kust, vergelijkbaar met de groetenpakketten in België. Die consumenten zijn blij dat ze in hun mandjes niet alleen goedkope, maar ook gezonde producten vinden.
Twee keer per maand levert Chuya Mikuna groenten aan deze consumentengroep. Ze nemen dan bananen en andere fruitsoorten van de kust mee terug naar de bergen om deze aan hun leden en andere geïnteresseerden te verkopen. Ook in Cuenca, de grootste stad in de buurt, groeit en bloeit er een initiatief van gezonde en goedkope voedselmandjes, wat een bijkomende afzetmarkt voor Chuya Mikuna betekent.
In het ruwe berggebied waar de boerinnen van Chuya Mikuna wonen, laten de omstandigheden niet toe om het hele jaar door groenten te oogsten. Daarom heeft de organisatie contact gezocht met andere boerenorganisaties die ook biologisch produceren. Vanuit drie verschillende regio´s komen er nu groenten naar het plaatselijke opslagcentrum. Ze worden er gesorteerd, gewassen en dan verkocht aan de consumentenorganisaties. Chuya Mikuna staat ondertussen in Ecuador bekend als een organisatie die op een slimme manier via netwerking aanbod en vraag probeert te verenigen.
Daarnaast heeft Chuya Mikuna de gemeenteraad ook weten te overtuigen om te werken aan
betere marktplaatsen en meer aan milieubescherming te doen. Ook buiten de regio laat Chuya van zich horen. Ze staan aan de wieg van het eerste netwerk van boeren en consumenten in Ecuador: Tierra y Canastas (grond en mandjes). Dat initiatief wil de inheemse biologische producten van Ecuador promoten en een stem geven aan de boeren en boerinnen. Lees meer over Tierra y Canastas...
Chuya Mikuna is het bewijs dat kleinschalige, milieuvriendelijke initiatieven, die ingaan tegen de
tendensen naar meer grootschaligheid, evengoed economisch levensvatbaar kunnen zijn.